Bahan utama
daging chadoltahuzucchinibawang bombaibawang daunbawang putih cincangdoenjanggochujanggochugarusauce tiramsauce tuna
Jung Ho-young's Nasi Kalguksu Jajang Chadol
Nasi kalguksu jajang yang sangat beraroma dan menggugah selera, dibuat dengan menumis doenjang dan gochujang dalam lemak kaya dan gurih dari daging chadol, lalu merebusnya bersama nasi hingga sempurna.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menambahkan gochugaru, selalu gunakan api kecil—api besar bisa mudah membuatnya gosong dan menghasilkan rasa pahit.
- Daging chadol secara alami mengeluarkan banyak lemak, sehingga tidak perlu menambahkan minyak tambahan; andalkan lemak dari daging saja untuk memasak bumbu.
- Saus tiram dan saus tuna membantu mengurangi rasa berat dari doenjang serta memperdalam kekayaan rasa kuah.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang suka makanan berat dengan kuah pedas dan gurih yang melingkupi nasi.
- Pembuat rumahan yang ingin meniru nasi kalguksu jajang chadol bergaya restoran yang mereka sukai dari restoran barbekyu.
- Siapa pun yang mencari kuah yang lebih gurih dan intensif dibandingkan doenjang jjigae biasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Sung Si-kyung's Doenjang Sulbap
- Solo Cooking God's Doenjang Sulbap
- Doenjang Sulbap ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Nasi Jajang Gaya Gochujang
- Nasi Doenjang ala Restoran BBQ Korea Ttukdak Hyung
- Kim Dae-seok's Chadol Doenjang Jjigae
- Seungwoo Dad Cha-dol Doenjang Jjigae
- Chadol Doenjang Jjigae ala Aha Bujang
- Baek Jong-won Resep Jajang Chadolddongjangjjigae ala Restoran
- Okjubu's Sup Kacang Kedelai dan Daging Sapi Gaya Japchae dalam Penggorengan Udara
