Sung Si-kyung's Doenjang Sulbap

• daging sapi (untuk panggang atau brisket) 150g
• zucchini 1/2
• bawang bombay 1/2
• daun bawang besar 1/2 batang
• doenjang 3 sendok makan
• ssamjang 1 sendok makan
• gochujang 0,5 sendok makan
• gochugaru 1 sendok makan
• bawang putih cincang 1 sendok teh
• kecap ikan tuna 0,5 sendok makan
• kaldu koin 1 buah
• air 600ml
• nasi matang 1 mangkuk

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menggabungkan doenjang, ssamjang, dan gochujang dengan perbandingan 3:1:0,5 adalah rahasia kaldu gurih kaya yang ditemukan di restoran barbekyu Korea profesional.
• Tambahkan nasi hanya setelah sayuran matang agar butiran nasi tidak terlalu lembek dan sulbap mencapai konsistensi yang sempurna.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat di rumah doenjang sulbap kental kaya yang disajikan sebagai hidangan pasca-barbekyu di restoran barbekyu Korea.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan satu mangkuk hangat dan mengenyangkan atau hidangan nasi sup restoratif untuk mabuk.