Tteokbokki Keju Panggang Shin Dong-min
Hidangan pembuka premium dengan sayap keju renyah yang ditopang oleh tteokbokki, disajikan di atas saus rosette buatan sendiri yang pedas dan kental dari saus tomat dan gochujang, serta keju mozzarella dan Parmigiano-Reggiano.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika keju Parmigiano-Reggiano tidak tersedia, gunakan keju parmesan siap pakai atau keju serut untuk membuat dasar crouton.
- Saat mengeluarkan sayap keju dari wajan, tunggu hingga keju berwarna cokelat tua dan cukup keras agar bisa lepas tanpa robek.
- Karena gochujang menyeimbangkan kekayaan saus, jangan ragu menggunakan banyak keju—ini akan meningkatkan rasa dan tekstur.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang menyukai aroma kaya keju dan sensasi pedas dari saus rosette.
- Penggemar hidangan pembuka yang menawan secara visual dan mampu mencuri perhatian saat acara minum anggur atau bir.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…









