Modu Recipes

Ttukdak Hyung Keju Ikan Salmon Goreng Udang Raksasa

Udang raksasa king tiger yang sudah dibersihkan diisi penuh dengan saus mayones berisi telur ikan salmon yang meletup-letup dan keju mozzarella serta cheddar, lalu dipanggang hingga sempurna

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Anda yang ingin menyajikan finger food mewah dan mencolok untuk pesta rumahan bersama pasangan atau momen spesial di akhir tahun
  • ⭐ Penggemar tekstur kenyal dan manis dari daging udang yang dikombinasikan sempurna dengan rasa gurih, creamy, dan meletup-letup dari telur ikan salmon

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • udang king tiger 2 ekor
  • telur ikan salmon secukupnya
  • mirim sedikit
  • mayones secukupnya
  • garam rasa sedikit
  • lada hitam sedikit
  • keju mozzarella cukup banyak
  • keju cheddar 1 lembar

Resep 🍳

  1. Potong bagian tengah kulit punggung udang king tiger secara panjang menggunakan gunting, lalu bersihkan benih gelapnya dengan hati-hati dan buka lebar dagingnya ke samping.
  2. Campurkan telur ikan salmon, mirim, mayones, garam rasa, lada hitam, dan keju mozzarella dalam mangkuk kecil hingga menjadi adonan kental untuk isian telur ikan keju.
  3. Isikan adonan telur ikan keju mayones ke dalam ruang kosong di atas punggung udang yang telah dibuka lebar, tekan perlahan dengan sendok agar penuh dan mengembang.
  4. Atas isian tersebut, tambahkan keju cheddar kuning yang telah dirobek kecil-kecil dengan tangan untuk memberikan efek visual menarik dan rasa lebih kaya.
  5. Masukkan udang yang telah diisi ke dalam air fryer yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat selama sekitar 20 menit hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna.
  1. Potong punggung udang king tiger secara vertikal, buang isi dalamnya, lalu buka lebar dagingnya ke samping.
  2. Campur telur ikan salmon, mirim, mayones, garam, lada, dan keju mozzarella untuk membuat isian.
  3. Letakkan isian dan keju cheddar di atas udang, lalu panggang dalam air fryer pada suhu 180 derajat selama 20 menit.

Tips memasak 💡

  • Saat memotong punggung udang, potong hingga dekat ekor dan ketuk dagingnya dengan bagian belakang pisau agar tidak mengkerut kembali saat dibuka lebar.
  • Jika sulit mendapatkan udang king tiger yang mahal, Anda bisa menggunakan udang black tiger atau beberapa ekor udang biasa yang disusun berjejer sebagai pengganti tanpa mengurangi kualitas hasil akhir.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

udangtelur ikan salmonmirimmayoneskeju mozzarellakeju cheddar
YouTube

Striker Chef Sausi Goreng Saos Jeruk Nipis Mentega

Kombinasi asam segar dari jus jeruk nipis dan saos mentega yang lembut dan gurih menciptakan hidangan udang mewah yang membuat roti kering pun menjadi lembap dan nikmat.

15mntMudahMeat & mains
udangminyak zaitungaram rasabawang daunbawang bombai merah
pesta rumahangaya wine barsangat sederhana
YouTube

Striker Chef Hidangan Udang Wortel Glaze Madu

Resep mewah udang wortel dengan rasa manis dan harum dari saus mentega madu, dipanggang menggunakan air fryer dengan topping keju feta yang lezat

30mntMudahMeat & mains
wortelminyak zaitunmentegabawang putih cincangbubuk jahe
cemilan anggursederhanahidangan unik
YouTube

Seungwoo Dad: Nasi Bola Telur Ikan Salmon dengan Acar Sawi Putih

Nasi bola yang menawan dengan tekstur beragam dari telur ikan salmon yang meletus di mulut dan acar sawi putih yang kenyal-kenyal

5mntSangat mudahRice bowls
nasiminyak wijenbiji wijentelur ikan salmonacar sawi putih
penikmat teksturteman makanan pedasbekal sederhana
YouTube

Ttukdak Hyung Nasi Kompak Telur Ikan Salmon

Nasi kompak bergaya restoran kirim pesanan dengan dasar minyak wijen dan mayones yang gurih, diisi penuh dengan acar daun lobak dan telur ikan salmon yang meletus di mulut

10mntSangat mudahRice bowls
nasibumbu furikakeminyak wijenmayonesserbuk rumput laut
sangat sederhanapelengkap pedasmakan siang kotak
YouTube

Ttukdak Hyung Real Udang Crispy

Crispy udang rumahan yang dibuat dengan mengisi daging udang utuh yang sudah dibumbui ke dalam kertas beras, lalu digoreng hingga renyah

15mntMudahdrinking snack
udang cocktailbawang putihkertas berasmayonessauce pedas buldak
camilan malam haricamilan anakmasakan unik
YouTube

Baek Jong-won Canapé Keripik Udang Kecil

Canapé sederhana yang terbuat dari keripik udang kecil yang mudah ditemukan di minimarket atau supermarket, ditambahkan salad krim siap saji atau salad jagung, serta taburan bubuk peterseli, cocok sebagai camilan minuman bir.

5mntSangat mudahdrinking snack
keripik udang kecilsalad krim siap sajisalad jagungbubuk peterseli
sederhanacamilan birresep minimarket