모두의 레시피
Modu Recipe

Shin Dong-min's Mapo Tofu Donburi

Mapo tofu donburi yang sangat gurih dan menggoda, disesuaikan dengan selera Korea menggunakan gochujang dan kecap asin

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Saat menambahkan larutan tepung, jangan tuangkan langsung ke saus yang mendidih keras—ini akan menyebabkan penggumpalan. Selalu turunkan api sepenuhnya atau aduk terus-menerus sambil menambahkannya secara bertahap.
  • Setelah menambahkan tahu, hindari pengadukan kuat dengan alat biasa karena tahu mudah hancur. Gunakan sendok untuk mendorong perlahan dari bawah ke atas agar tercampur merata.
  • Untuk rasa pedas autentik dan intens, jika diinginkan, taburkan sedikit bubuk zhepi (bubuk sansho) di atas mapo tofu yang sudah jadi.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi mereka yang menyukai keseimbangan sempurna antara tahu lembut dan saus pedas-manis yang menggugah selera.
  • Pembuat makanan rumahan yang ingin dengan mudah menyiapkan nasi kotak gaya Cina berkualitas restoran tanpa kegagalan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

TahuBawang daunDaging babi cincangBawang putih cincangDoubanjiangKecap asin premiumKaldu ayamGochujangMinyak wijenMinyak cabai

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Sung Si-kyung's Mapo Tofu Rice Bowl30 mntSedangRice bowls
  2. Ttukdak Hyung's Nasi Bola Tofu Mapo Microwave25 mntMudahRice bowls
  3. Mapo Tofu oleh Raymon Kim20 mntMudahRice bowls
  4. Mapo Tofu oleh Solo Cooking God15 mntSedangRice bowls
  5. Solo Cooking God Tofu Mapo Doubanjiang15 mntMudahRice bowls
  6. Okjubu's Mapo Tofu Rice20 mntMudahRice bowls
  7. Mapo Tahu Super Sederhana 5 Menit ala Aha Bujang10 mntSangat mudahRice bowls
  8. Seungwoo Dad Tahu Mapo Tanpa Douchang15 mntMudahRice bowls
  9. Okjubu's Sundubu Bibimbap15 mntMudahRice bowls
  10. Baek Jong-won Saus Bumbu Serba Guna Mala Tofu15 mntMudahMeat & mains