Modu Recipes

Ttukdak Hyung Nasi dengan Tofu Mapo Panggang Microwave

Nasi tofu mapo pedas manis yang memiliki rasa dalam tanpa harus menggoreng saus kecap dan daging cincang, cukup menggunakan microwave untuk memasaknya.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ orang yang ingin menikmati masakan Tiongkok autentik pedas secara praktis di rumah
  • ⭐ penggemar hidangan spesial yang menggunakan kecap kedelai hitam tanpa risiko gagal saat memasak
  • ⭐ pemburu makanan bergizi dengan tekstur lembut tofu dan daging cincang untuk santapan yang mengenyangkan

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

  • tofu 1 potong
  • daging sapi cincang (atau babi cincang) secukupnya
  • bawang daun cincang sedikit
  • bawang bombai cincang sedikit
  • cabai hijau keriting cincang sedikit
  • minyak sayur sedikit
  • bubuk cabai merah sedikit
  • kecap asin berkualitas tinggi sedikit
  • sauce kerang sedikit
  • kecap kedelai hitam sedikit
  • mirin sedikit
  • bawang putih cincang sedikit
  • gula sedikit
  • nasi 1 piring
  • minyak wijen sedikit
  • biji wijen sedikit

Resep 🍳

  1. Masukkan bawang daun cincang, bawang bombai cincang, cabai hijau keriting cincang, dan daging sapi cincang ke dalam mangkuk.
  2. Tambahkan minyak sayur, bubuk cabai merah, kecap asin berkualitas tinggi, sauce kerang, kecap kedelai hitam, mirin, bawang putih cincang, dan gula ke dalam mangkuk, aduk rata hingga menjadi bumbu merata.
  3. Potong tofu menjadi ukuran mulut, lalu letakkan di dasar mangkuk lain yang digunakan untuk memasak.
  4. Tuangkan bumbu yang sudah dibuat tadi secara merata di atas tofu yang telah dipotong.
  5. Masukkan mangkuk ke dalam microwave dan panggang selama 16 menit hingga daging benar-benar matang.
  6. Setelah selesai dimasak, sajikan tofu mapo di atas nasi panas, taburi dengan minyak wijen dan biji wijen sebagai finishing.
  1. Campurkan bahan-bahan cincang seperti bawang daun, bawang bombai, cabai hijau keriting, dan daging cincang dengan bumbu seperti kecap kedelai hitam, bubuk cabai merah, dan lainnya sesuai takaran.
  2. Letakkan bumbu di atas tofu yang telah dipotong dadu, lalu panggang di microwave selama 16 menit.
  3. Sajikan di atas nasi panas, lalu taburi dengan minyak wijen dan biji wijen sebagai pelengkap.

Tips memasak 💡

  • Dapat diganti dengan daging babi cincang jika ingin hasil yang lebih berminyak dan lezat menyatu dengan tofu.
  • Minyak wijen dan biji wijen yang ditaburkan di akhir memberikan aroma gurih yang khas, jadi sangat disarankan untuk tidak dilewatkan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

green oniononioncheongyang chiliground beefchili flakesdark soy sauceoyster saucedoubanjiangmiringarlictofuricesesame oil
YouTube

Ttukdak Hyung Nasi Goreng Telur Microwave

Nasi goreng telur sederhana yang lembut dan gurih, selesai dalam 5 menit hanya dengan microwave tanpa menggunakan api

10mntSangat mudahRice bowls
nasibawang dauntelursaus kerangbawang bombai
sederhanamasakan sendirimicrowave
YouTube

Ttukdak Hyung Nasi Bubur Daging Sapi dan Terung Panggang Microwave

Nasi bubur lezat yang dibuat dengan cepat di microwave, menggabungkan daging sapi berbumbu manis-asin dan terung lembut yang dimasak bersama nasi

75mntMudahRice bowls
rice grainsground beefdark soy saucegarliceggplant
home mealmicrowaveone-bowl meal
YouTube

Okjubu Microwave Ganjang Jjimdak

Tanpa kompor, hanya dengan microwave 20 menit, jjimdak yang dalam dan kaya rasa siap disajikan.

20mntMudahMeat & mains
chicken thigh meatpotatocarrotoniongreen onion
microwaveone-pan dishsuper easy
YouTube

Dakbokkeumtang Microwave ala Lee Yeon-bok

Resep dakbokkeumtang pedas dan lembut yang dapat dibuat hanya dengan microwave dalam 25 menit tanpa menggunakan api.

25mntMudahSoups & stews
ayammirinkentangwortelbawang bombay
Super sederhanaTeman minumanHidangan berkuah
YouTube

Lee Yeon-bok Jeonjareinji Jjimdak

Tidak menggunakan api, memanfaatkan microwave dan bubuk jjajang, dalam 15 menit Anda bisa mendapatkan cita rasa jjimdak ala restoran yang sangat sederhana.

20mntMudahMeat & mains
chickenpotatoonioncarrotgreen onion
super easySolo cookingmeat dish
YouTube

Seungwoo Dad Resep Spaghetti Microwave 3 Jenis

Resep praktis untuk membuat tiga varian spaghetti—tuna tomat, salmon saus kerang, dan spam olio—dengan hanya menggunakan microwave tanpa perlu kompor atau panci

15mntSangat mudahNoodles & bunsik
mi spagetibawang putihjamur enokikaleng tunasauce tomat
super sederhanamakanan minimaliskulkas kosong