Seungwoo Dad Tahu Mapo Tanpa Douchang
Tahu mapo sederhana yang menghadirkan rasa gurih yang akrab dan menawan dengan menggunakan sambal cuka, bubuk cabai, dan kecap yang biasa ada di rumah, tanpa perlu douchang
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Sambal cuka bisa menjadi pengganti yang sangat baik jika tidak ada douchang, namun jika sambal cuka juga tidak tersedia, sulit untuk mendapatkan rasa khas tahu mapo yang dalam, jadi pastikan selalu siapkan.
- Jika tahu dipotong terlalu kecil, akan mudah hancur saat dimasak, jadi lebih baik potong dengan ukuran besar dan bentuk kubus agar teksturnya tetap utuh.
- Saat menambahkan larutan tepung pati, hindari menumpuk di satu tempat, maka turunkan api dan tambahkan sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat agar hasilnya halus dan kental merata.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat tahu mapo tapi tidak memiliki douchang di rumah.
- Orang yang ingin menggunakan sambal cuka yang tersisa di kulkas untuk membuat hidangan unik dan mengenyangkan.
- Penggemar tahu mapo ala Korea yang akrab, pedas manis, dan lezat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Tofu Mapo Doubanjiang
- Solo Cooking God Soto Tofu Geprek ala Korea
- Mapo Tofu oleh Raymon Kim
- Maeil Matna Tuna Mapo Tofu
- Yeo Kyung-ok's Mapo Tofu Gaya Korea
- Mapo Tahu Sosis ala Ttukdak Hyung
- Mapadubu ala Yeo Kyung-rae
- Gochujang Mapo Tofu ala Kim Jin-soon
- Mapo Tahu Super Sederhana 5 Menit ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Nasi Bola Tofu Mapo Microwave
