Modu Recipe
Modu Recipe

Gochujang Mapo Tofu ala Kim Jin-soon

Mapo tofu yang ditumis dengan bumbu doenjang dan gochujang sebagai pengganti doubanjiang, disesuaikan dengan selera Korea dengan rasa pedas dan gurih.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggoreng tahu terlebih dahulu membantu tahu mempertahankan bentuknya saat ditumis dan memberikan tekstur yang lebih kenyal.
  • Tambahkan larutan tepung kentang sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan untuk mencegah gumpalan dan mendapatkan kekentalan yang merata.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat mapo tofu yang mengesankan dengan bumbu rumahan tanpa doubanjiang.
  • Mereka yang menyukai hidangan ala rice bowl dengan saus pedas dan gurih yang dicampur dengan nasi.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

TahuDaging babi gilingDaun bawang besarBawang putihBawang bombaiPaprikaMinyak cabaiDoenjangGochugaruGochujangJin-ganjangMirimTepung kentang

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Solo Cooking God Tofu Mapo Doubanjiang15 mntMudahRice bowls
  2. Yeo Kyung-ok's Mapo Tofu Gaya Korea15 mntMudahMeat & mains
  3. Mapo Tahu Sosis ala Ttukdak Hyung18 mntMudahMeat & mains
  4. Mapadubu ala Yeo Kyung-rae15 mntMudahMeat & mains
  5. Baek Jong-won Saus Bumbu Serba Guna Mala Tofu15 mntMudahMeat & mains
  6. Mapo Tofu ala Aha Bujang20 mntMudahMeat & mains
  7. Mapo Tahu ala Seonkyoung Longest20 mntMudahMeat & mains
  8. Park Eun-young's Mapo Tofu15 mntMudahMeat & mains
  9. Lee Yeon-bok Tofu Mapo Satu Wajan 3 Menit5 mntMudahMeat & mains
  10. Seungwoo Dad Tahu Mapo Tanpa Douchang15 mntMudahRice bowls