Dessert tradisional Inggris yang terdiri dari lapisan-lapisan kue sponge lembut, krim custard buatan sendiri yang manis, dan selai buah segar yang asam

Daging ham sapi gaya New York asli yang dibuat dengan merendam daging brisket dalam campuran rempah aromatik selama seminggu, lalu dipanggang perlahan di oven dalam waktu yang cukup lama.