Bahan utama
MiChunjang tumisDaging sapi has dalamBawang bombayKentangZukiniCumi-cumiUdangSaus tiramKecap asinJahe cincangMentimun
Samseon Gan Jjajang ala Park Eun-young
Gan jjajang tradisional yang dimasak tanpa air, dengan bawang bombay renyah dan seafood segar yang digoreng bersama chunjang hingga kering.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan chunjang tumis siap pakai untuk menghemat waktu dan menghindari rasa pahit tanpa perlu menumis chunjang mentah terlebih dahulu.
- Kunci gan jjajang adalah tanpa air; aduk cepat dengan api besar agar sayuran tidak gosong.
- Sesuai selera, tambahkan kucai di akhir, atau cabai rawit hijau dan bubuk cabai untuk sensasi pedas.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin membuat gan jjajang beraroma wok seperti di restoran Tiongkok di rumah.
- Pencinta hidangan akhir pekan spesial dengan daging dan seafood segar melimpah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakβ¦
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Samseon Ganjjajang ala Yeo Kyung-rae
- Lee Yeon-bok's Jajang Tiga Seafood Baki
- Yeo Kyung-rae's Mie Goreng Tiga Rasa dalam Baki
- Three-Seafood Chili Jjajang ala Aha Bujang
- Gan Jjajang Tanpa Chunjang ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Mi Jjajangmyeon Merah Pedas
- Jaengban Ganjjajang ala Lee Yeon-bok
- This Man's Cook Mie Gan-jjajang Udang
- Gan-jjajang ala Seonkyoung Longest
- Gan-jjajang ala Ttukdak Hyung
