Gongbo Udang Buatan Park Eun-young
Hidangan tumis bergaya Sichuan yang cepat memasak udang empuk bersama seledri dan kacang mete dalam saus gongbo pedas-manis-asam.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Melapisi udang dengan larutan tepung kanji terlebih dahulu, baru ditambah minyak, mencegah lengket dan memastikan matang merata serta tetap lembut.
- Untuk menjaga aroma cuka, hindari terlalu lama memasak setelah menambahkan saus.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menyukai tumisan Tiongkok pedas-manis-asam.
- Mereka yang sedang menyiapkan hidangan istimewa untuk tamu menggunakan udang.
- Penggemar tekstur kaya dan gurih dari kacang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.