Bahan utama
daging babidaun semanggibawang bombaibawang daunkecap asingochujangmirinsirup jagunggochugarubawang putihdasida sapiMSGsirup jahe
Okjubu's Jeyuk Bokkeum Naengi
Hidangan daging babi goreng yang kaya dan beraroma dengan taburan generos dari daun semanggi musim semi yang harum, digoreng hingga kering dan bumbu meresap sempurna.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Tips Okjubu: Menambahkan sedikit air di awal mencegah saus berbasis gochujang menempel atau gosong di dasar wajan.
- Penambahan 2 sendok makan gochugaru di akhir menyerap kelembapan dari daging dan sayuran, membantu bumbu menempel erat tanpa mengalir.
- Menambahkan sedikit sirup jahe atau air jahe secara efektif menghilangkan bau daging babi dan meningkatkan rasa keseluruhan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin hidangan daging istimewa dengan aroma musim semi alih-alih jeyuk bokkeum biasa.
- Bagi yang lebih suka jeyuk bokkeum kering dengan bumbu yang melekat kuat pada daging, bukan mengendap.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Jeyuk Bokkeum ala Yoon Yi-ryeon
- Jeyuk Bokkeum ala Restoran Sopir Kim Ho-yoon
- Imokase's Jeyuk Bokkeum
- Kim Si-hyun's Low-Sugar Pork Belly Jeyuk Bokkeum
- Lim Sung-geun: Gorengan Daging Pedas Saus Kecap Universal
- Lim Sung-geun: Stir-Fry Daging Babi Saus Kecap Serbaguna
- Ttukdak Hyung Kedelai Sapi Giling
- Ttukdak Hyung Rasa Api Bambu Daging Babi Cincang
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Jeyuk Bokkeum Jamur Kancing
- Oh Se-deuk's Jeyuk Bokkeum Daging Babi
