Modu Recipe
Modu Recipe

Lim Sung-geun: Sup Daun Sereh Kacang Muda

Sup daun sereh musim semi yang harum, diperkaya dengan rasa kacang muda yang kaya dan gurih serta umami mendalam dari kecap kedelai dan ekstrak tuna

15 mntSoups & stewsKesulitan Mudah

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jika daun sereh terasa keras, rebus sebentar dalam air mendidih, lalu dinginkan dalam air es selama sekitar 5 menit sebelum digunakan untuk melunakkan.
  • Terlalu banyak miso akan menutupi aroma segar daun sereh; gunakan hanya sebagai dasar umami, dan andalkan ekstrak tuna untuk menyeimbangkan rasa jika perlu.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin menikmati hidangan hangat dan sehat menggunakan bahan musim semi segar.
  • Pembuat rumahan yang ingin menyajikan sup gurih namun segar tanpa gagal.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daun serehtepung kacang mentahbubuk kaldu ikan teri keringmisojahecabai hijaucabai merahekstrak tuna

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kim Dae-seok's Kucai Kukus dengan Tepung Kedelai Mentah10 mntMudahside dish
  2. Kim Dae-seok: Wortel dengan Tepung Kedelai Panggang15 mntSangat mudahside dish
  3. Sup Mugwort ala Yoon Yi-ryeon20 mntMudahSoups & stews
  4. Dodari Mugwort Soup ala Yoon Yi-ryeon30 mntSedangSoups & stews
  5. Jung Ho-young's Sup Dodaeri Ssuk25 mntSedangSoups & stews
  6. Ttukdak Hyung's Kerang Simping Kukus ala Hong Kong1 jam 5 mntSedangMeat & mains
  7. Masakan Ini Orangnya: Jjigae Doenjang Bubuk Ikan Teri20 mntMudahSoups & stews
  8. Okonomiyaki Tanpa Tepung ala Maeil Matna15 mntMudahdrinking snack
  9. Solo Cooking God Jeyuk Bokkeum Garu Dae-pa Jeyuk15 mntMudahMeat & mains
  10. Solo Cooking God Ayam Kukus Bubuk Jajang20 mntMudahMeat & mains