Bahan utama
daging babi panggangzucchinikentangbawang bombaitahubawang hijaucabai hijaubawang putih cincangkecapgochujangmirinbubuk cabai merah
Jung Ho-young's Gochujang Jjigae
Sup pedas yang dibuat dengan banyak daging babi dan sayuran, direbus selama 15 menit dengan aroma kecap kedelai yang dalam dan bumbu gochujang.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Menumis daging babi dengan kecap sebelum menambahkan air memungkinkan rasa umami yang dalam meresap ke dalam daging, sangat meningkatkan rasa keseluruhan sup.
- Tekstur kental dan kaya dari gochujang jjigae berasal dari pati yang dilepaskan oleh kentang yang lunak dan matang sempurna yang larut ke dalam kaldu.
- Gunakan banyak sayuran untuk menyeimbangkan kekayaan dan manis dari gochujang, mencegah rasa yang terlalu manis dan menjaga rasa segar.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat sup pedas kaya dengan cepat tanpa proses pembuatan kaldu rumit—cukup mencampur bumbu sederhana saat berkemah atau di rumah.
- Orang yang ingin menikmati mangkuk sup hangat dan pedas dengan sendok nasi yang dicampur untuk santapan yang mengenyangkan.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Ho-yoon - Koki Hoyoon's Gochujang Jjigae
- Gochujang Jjigae ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Gochujang Jjigae
- Baek Jong-won Kimchi Jjigae
- Kim Dae-seok Pork Gochujang Stew
- Aehobak Gochujang Jjigae ala Okjubu
- Maeil Matna Sup Gochujang Daging Babi Tomat
- Masakan Ini Orangnya Squid Gochujang Jjigae
- Solo Cooking God's Jigae Sosis Spam Gochujang
- Ttukdak Hyung Resep Kimchi Pedas Khas Restoran
