Fried Chicken ala Lee Yeon-bok
Fried chicken buatan sendiri yang memanfaatkan tepung bumbu ayam goreng untuk menghasilkan tekstur luar yang renyah dan dalam yang lembut.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Melapisi ayam yang sudah beradonan dengan tepung kering sekali lagi sebelum menggoreng akan menghasilkan tekstur yang jauh lebih renyah.
- Semakin sedikit kelembapan, gelembung minyak akan semakin tenang. Saat ayam goreng yang sudah matang dijatuhkan ke mangkuk dan mengeluarkan suara nyaring, itu tandanya sudah matang sempurna.
- Jika menggunakan ayam utuh dengan tulang, waktu menggoreng harus ditambah agar bagian dalam matang sempurna.
Direkomendasikan untuk
- Bagi Anda yang ingin menikmati ayam goreng hangat dan renyah yang baru digoreng di rumah.
- Bagi Anda yang menginginkan hidangan ayam yang anti gagal untuk camilan anak-anak atau teman minum bir.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.