Bahan utama
paha ayamsusuair lemontepung kanjibubuk bawang putihbubuk K-Ncampuran wafflebaconsirup maplelemak hewanigaram halusoregano
Ayam Goreng Gaya Selatan Raymon Kim
Ayam goreng gaya Selatan Amerika dengan daging yang lembut dari rendaman buttermilk buatan sendiri, disajikan bersama waffle bacon renyah untuk keseimbangan rasa manis-gurih yang menggugah selera
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan tepung kanji dalam adonan menghasilkan pembentukan gluten yang lebih sedikit, memberikan tekstur yang jauh lebih renyah seperti kue kering dibandingkan ayam goreng Korea tradisional.
- Untuk rasa pedas ekstra, tambahkan cabai hijau segar yang dipotong tipis ke dalam rendaman saat merendam—kepedasan akan meresap jauh ke dalam daging.
- Ayam goreng gaya Selatan tidak boleh digoreng dengan suhu tinggi karena dapat membuat bagian luar gosong sebelum bagian dalam matang. Kunci utamanya adalah memasak perlahan dan merata pada suhu sekitar 160 derajat.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati ayam goreng ala Amerika autentik yang renyah di rumah, bukan ayam waralaba biasa.
- Orang-orang yang ingin merasakan kelezatan makanan jiwa dengan kombinasi manis-gurih dari waffle, ayam, dan sirup maple.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ayam Panggang Paha Ayam Jung Ho-young
- Ayam Goreng Renyah ala Aha Bujang
- Acar Lobak Ayam Goreng Muchim ala Aha Bujang
- Fried Chicken ala Lee Yeon-bok
- YOOXICMAN Ayam Goreng ala Gordon Ramsay
- Maeil Matna Quesadilla Ayam Goreng
- Striker Chef Steak Ayam dengan Marmalade Jeruk
- Striker Chef Jeruk Marmalade Ayam Sandwich Terbuka
- Raymon Kim's Steak Daging Goreng Ayam
- Lee Yeon-bok's Fried Men
