Bahan utama 🥩
Kue beras untuk tteokgukDaging babi cincangDaun bawangBawang putihWortelPaprika hijauKecap asinBubuk cabaiDoubanjiangSaus tiram
Lee Yeon-bok Eohyang Tteokbokkeum
Tteokbokki ala Tiongkok yang pedas dan kenyal, dibuat dari sisa kue beras (tteokguk tteok) setelah perayaan, ditumis dengan daging babi cincang dan saus doubanjiang.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Mereka yang ingin mengubah stok tteokguk tteok di freezer setelah perayaan menjadi hidangan baru dan unik
- ⭐ Mereka yang ingin menikmati tumisan ala Tiongkok yang pedas dan gurih, bukan tteokbokki gochujang biasa
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- Kue beras untuk tteokguk
- Daging babi cincang
- Daun bawang
- Bawang putih
- Wortel
- Paprika hijau
- Kecap asin
- Bubuk cabai
- Doubanjiang
- Saus tiram
Resep 🍳
- Periksa sumber asli Saluran Lee Yeon-bok untuk takaran dan persiapan yang tepat.
- Siapkan bahan utama: Kue beras untuk tteokguk, Daging babi cincang, Daun bawang, Bawang putih, Wortel, Paprika hijau, Kecap asin, Bubuk cabai.
- Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
- Selesaikan saat Eohyang Tteokbokkeum matang sempurna lalu sajikan segera.
- Siapkan Kue beras untuk tteokguk, Daging babi cincang, Daun bawang, Bawang putih, Wortel, Paprika hijau, Kecap asin, Bubuk cabai.
- Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
- Sajikan Eohyang Tteokbokkeum setelah semua bahan matang.
Tips memasak 💡
- Gunakan sumber asli Saluran Lee Yeon-bok untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
- Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
Anda mungkin juga suka
YouTubeLee Yeon-bok Saesongi Eohyang Beoseot
Hidangan yang dibuat dengan membuat potongan rapat pada jamur saesongi, melapisinya dengan tepung, memanggangnya, lalu menyajikannya dengan saus eohyang manis pedas, memberikan tekstur terbaik seperti daging.
Jamur saesongiPakcoyDaun bawangBawang putihPaprika merah
Saus eohyangMasakan TionghoaHidangan untuk tamu
YouTubeLee Yeon-bok Sichuan-style Tahu Tumbuk
Masakan andalan Chef Lee Yeon-bok yang meraih kemenangan telak dalam pertandingan masak tradisional Tiongkok Sichuan, tahu tumbuk pedas asam manis ala Sichuan.
terungtahu untuk supdaging babi cincangbawang daunbawang putih
masakan Sichuanmasakan Tiongkokterung goreng
YouTubeTtukdak Hyung Menbosa dengan Saus Aromatik dari Bawang Putih dan Jahe
Menbosa yang diisi dengan campuran udang halus di antara irisan terung, kemudian digoreng hingga renyah, disajikan bersama saus pedas yang dibuat dari jahe, bawang putih, dan cabai hijau, memberikan pengalaman makan yang kaya dan berkesan.
udangtelurbawang daunterungtepung goreng
masakan fusimakanan pendamping biracara pesta rumahan
YouTubeOkjubu's Ddeokbokki Kaki Jalan
Ddeokbokki berbahan tepung ketan yang sangat menggoda dengan rasa umami kaya dan manis dalam, diperkaya dengan sirup beras manis untuk menciptakan rasa autentik seperti di warung kaki lima.
tepung ketanikan baksogochujangsirup jagungsirup beras manis
gaya kaki jalanpenggunaan sirup beras manissangat sederhana
YouTubeOkjubu's Tteokbokki Krim Labu
Tteokbokki krim labu yang halus dan kaya, dibuat dengan mudah menggunakan microwave dan blender
labububur tteokbokkikrim kocoksusugula masak
sangat sederhanacamilan anak-anak
YouTubeBaek Jong-won Rasa Tteokbokki Pasar
Resep yang meniru rasa tteokbokki tebal, pedas manis ala warung jajanan di depan sekolah zaman dulu dengan saus berbasis perbandingan emas antara gochujang dan bubuk cabai merah.
tteokotak-otakdaun bawangkubisgochujang
sederhanapedas