20 mntKesulitan MudahSoups & stewsBahan utama 🥩Emping tahu goreng beku (yutube)Kulit tahu gorengKubis napaJamur enokiMi saguEkstrak tunaSaus tiramKecap asinBawang putihBawang daunTag 🏷️hidangan unikhidangan berkuahmakanan rumahan
Resep lengkapResep singkatBahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi20 emping tahu goreng beku (yutube)Beberapa potong kulit tahu goreng1200ml air3 sdm ekstrak tuna4 sdm saus tiram2 sdm kecap asin1 sdm bawang putih cincang5 helai kubis napa1/2 bungkus jamur enokiBeberapa mi sagu1 batang bawang daunBeberapa tetes lada hitam bubukResep 🍳Tuangkan 1200ml air ke dalam panci, lalu tambahkan 3 sdm ekstrak tuna, 4 sdm saus tiram, dan 2 sdm kecap asin untuk membuat dasar kaldu.Tambahkan bawang putih cincang, lalu cuci dan potong kubis napa menjadi potongan besar dan lebar, kemudian masukkan ke dalam panci.Potong jamur enoki menjadi dua bagian, lalu masukkan bersama mi sagu kering; didihkan.Saat kaldu mulai mendidih, tambahkan emping tahu goreng beku dan kulit tahu goreng sesuai selera.Taburi sedikit lada hitam bubuk dan didihkan hingga kubis matang.Terakhir, hias dengan bawang daun cincang dan selesaikan.Tambahkan air dan bumbu ke dalam panci untuk membuat kaldu sup.Masukkan bawang putih cincang, kubis napa, jamur enoki, dan mi sagu; didihkan.Tambahkan emping tahu goreng beku dan kulit tahu goreng, taburi lada hitam bubuk, lalu didihkan.Hiasi dengan bawang daun dan selesaikan.Tips memasak 💡Karena emping tahu goreng menyerap kaldu panas, biarkan sedikit dingin sebelum dimakan agar tidak terbakar di mulut.Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan cabai cheongyang yang dipotong tipis sesuai selera.Direkomendasikan untuk 🙋⭐Bagi yang ingin mencoba bahan Tiongkok unik dan hemat biaya.⭐Bagi yang mencari sup hangat dan mengenyangkan yang ramah diet tanpa rasa bersalah.