Bahan utama
tahudaging sapikale hijaukol sawibawang bombaiwortellobakjamur tiramjamur shiitakecabai hijaucabai merahbawang daungochujanggochugarukecap asinsaucebawang putih cincangminyak wijenladabubuk dashi
Goreng tahu di kedua sisi hingga kecoklatan untuk mencegah hancur, lalu didihkan bersama daging sapi dan banyak sayuran untuk sup segar yang pedas.