Bungkus Selada Daging Babi ala Chinese Cuisine Witch

• 3 lembar selada
• 100g daging babi
• 1/2 paprika
• 1 jamur shiitake
• 2 tangkai bawang putih
• 1/4 bawang bombay
• Setengah daun bawang
• 1 siung bawang putih
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt penyedap rasa ayam cair atau dashida
• 1 sdt tepung maizena
• 3 sdt air

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Buang bagian tengah selada dan aliri air agar mudah memisahkan daun satu per satu.
• Masak daging hanya hingga 60% matang; memasak terlalu lama dapat membuatnya alot.
• Saat menambahkan kecap asin, biarkan rasa asin yang keras menguap dengan api besar untuk menonjolkan rasa gurih.
• Untuk campuran air-tepung maizena, gunakan lebih banyak air daripada tepung dan tambahkan sedikit saja agar tidak menggumpal.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Saat Anda membutuhkan hidangan untuk menjamu tamu.
• ⭐Ketika Anda menginginkan menu pesta di rumah yang elegan.