Bahan utama
tulang tulang paha babikaldu tulang pahaselada airkubis putihjamur shiitakejamur enokibawang daunbawang bombaicabai hijaulemak babiminyak sayurminyak cabaicabai keringbawang putihbubuk cabai hijaububuk cabai halusbubuk cabai kasar
Lee Won-il Sup Kkalguksu dengan Tulang Babi dan Daun Sereh
Kkalguksu bergizi yang kaya rasa dengan kaldu tulang babi yang direbus lama, bumbu dadegi khas yang digoreng dengan minyak hewani, serta daun sereh segar yang melimpah.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika tulang babi langsung dimasukkan sejak awal dan terus diaduk saat merebus, daging akan lepas dari tulang dan hancur. Lebih baik masukkan tulang setelah kaldu dan sayuran cukup tercampur, lalu rebus perlahan agar hasilnya lebih bersih.
- Saat merebus mie kkalguksu, pastikan airnya mengandung cukup garam agar rasa garam meresap ke dalam mie, sehingga tidak terpisah dari kaldu dan menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin menikmati sup pedas berkelas restoran dengan rasa dalam dan gurih di rumah tanpa perlu keluar rumah.
- Pecinta makanan bergizi yang memberi kesan kenyang dan hangat, atau pencinta makanan pembuka yang sempurna sebagai penambah nafsu makan setelah minum alkohol.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Kalguksu Iga Babi
- Lee Won-il Mi-na-ri Yuck-hoe Bibim Yacko-chu-jang Kalguksu
- Ttukdak Hyung Soto Kalguksu Pedas dengan Daun Mint
- I Won-il Soto Bahu Babi dengan Daun Minyak
- Kim Dae-seok's Watercress Pork Belly Steamed
- Minari Steamed Chicken Bossam ala Aha Bujang
- Dumpling Perut Babi Daun Perilla Kukus Kim Dae-seok
- Striker Chef Apel dan Daun Bawang Kecil Acar Panggang Sapi
- Minari Samgyeopmari Oksubu
- Okjubu: Hidangan Cumi dan Daun Bawang Air yang Dikukus
