Okjubu: Hidangan Cumi dan Daun Bawang Air yang Dikukus
Hidangan di mana cumi dan daun bawang air dikukus bersama, dicelupkan ke dalam saus berbumbu, lalu disajikan dengan kalguksu yang dimasak menggunakan sisa kaldu.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan terlalu lama mengukus cumi, karena bisa menjadi keras; angkat dari api saat teksturnya masih lembut.
- Gunakan banyak bawang putih cincang dalam saus untuk menutup bau amis dan meningkatkan rasa.
- Kaldu pekat yang menumpuk di dasar panci sangat penting untuk rasa kalguksu—jangan buang.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati cumi dan daun bawang air yang dikukus secara halus.
- Mereka yang ingin menyelesaikan hidangan dengan kalguksu yang kental dan lezat, dimasak menggunakan kaldu sisa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Steak Daging Sapi dengan Saus Jimechuri Daun Bawang
- Lee Won-il's Minari Jeon Renyah
- Minari Samgyeopmari Oksubu
- Dumpling Perut Babi Daun Perilla Kukus Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok: Babi Panggang Minari
- Striker Chef Hidangan Sapi Panggang dengan Daun Mint dan Jamur Paddy
- Striker Chef Kimcilah Daging Bulgogi Keju
- Ttukdak Hyung Sate Kambing Minari Tiga Campur
- Lee Won-il Mi-na-ri Yuck-hoe Bibim Yacko-chu-jang Kalguksu
- Minari Steamed Chicken Bossam ala Aha Bujang
