Belut Panggang Kari Dill ala Jung Ho-gyun
Hidangan belut ala Michelin yang terinspirasi dari Chả cá Vietnam, menampilkan belut yang dibumbui bubuk kari untuk menghilangkan bau amis, diberi topping dill dan daun bawang besar, lalu dipanggang.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan batang dill yang keras untuk memberi aroma pada minyak, dan masak sebentar bagian daunnya bersama belut untuk memaksimalkan aroma.
- Membalik belut terlalu sering dapat membuat dagingnya hancur, jadi tunggu hingga permukaannya renyah sebelum membaliknya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin melampaui belut panggang biasa dan menikmati hidangan belut ala fine-dining Michelin yang canggih.
- Mereka yang menyukai cita rasa eksotis Asia Tenggara yang memadukan dill, kari, dan kecap ikan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yoon Joomo's Grilling Ikan Pari Tiga Gaya
- Ikan Belut Bakar Garam Shin Dong-min
- Jung Ho-young's Belut Belang Raksasa Panggang
- Belut Panggang Gochujang dan Acar Jahe ala Kim Dae-seok
- Maeil Matna Panggangan Belut Vegetarian Tahu Kentang
- This Man's Cook Ikan Mackerel Panggang
- Ikan Mackerel Panggang Lim Sung-geun
- Kim Milan's Gaya Italia Gurita Bakar
- This Man's Cook Ikan Mackerel Asam Pedas Bakar
- Ikan Makarel Panggang Berbumbu ala Kim Jin-soon
