Bahan utama
bawang bombaywortelseledribawang putihpeterselikemangitomat ceriminyak zaitunpasta tomatpassata tomatpastakeju Parmesan
Kim Milan's Fake Ragù Pasta
Pasta ragù sayur ala Italia yang menciptakan umami mendalam dengan menumis sayuran dan tomat hingga kadar airnya menguap.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena resep ini tidak mengandung daging, kuncinya adalah menumis sayuran dengan sabar hingga kadar airnya benar-benar menguap dan berdesis dalam minyak.
- Jika menggunakan tomat kalengan utuh sebagai pengganti passata tomat, didihkan perlahan setidaknya 30–40 menit untuk menghilangkan rasa asam yang khas.
- Keju, rempah segar, dan minyak zaitun harus ditambahkan di akhir saat api mati untuk menjaga aromanya tanpa hilang.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat pasta Italia yang bersih dan kaya umami tanpa daging.
- Mereka yang ingin menggunakan sisa sayuran di kulkas untuk membuat saus yang kaya rasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Pasta Ragù Tomat ala Jung Ho-gyun
- Striker Chef Pasta Putih Ragù Satu Wajan
- Pasta Ragù Paccheri oleh Fabri
- Ttukdak Hyung's Gochujang Ragù Pasta
- Pasta Ragù Krim Putih Jung Ho-young
- Pasta Ragù ala Kim Milan
- Striker Chef Pasta Brunch Platter dengan Ayam Goreng Crispy dan Saus Langu
- Pasta Ragù Putih ala Kim Ho-yoon
- Kim Milan's Pasta Ragù Putih Neapolitan
- Pasta Ragu Rib Bahu Sapi YOOXICMAN
