Bahan utama
cumi-cumitinta cumibawang putihbawang bombaymentegapasta tomatpeperoncinoanggur putihpastakeju pecorino romano
Pasta Tinta Cumi ala Kim Milan
Pasta level koki yang menggunakan potongan cumi untuk kekayaan rasa dan menciptakan saus lembut dengan tinta cumi, mentega, dan keju.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Tinta cumi harus dimasak dengan api besar setidaknya 1 menit untuk menghilangkan bau amis khasnya dan mengeluarkan rasa gurih.
- Badan cumi menjadi keras jika dimasak terlalu lama, jadi kuncinya adalah memasaknya hanya dengan panas sisa setelah api dimatikan.
- Karena tinta cumi berbasis protein, saus bisa tiba-tiba mengental saat dimasak; tambahkan air pasta sesuai kebutuhan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati pasta level restoran Michelin yang kaya di rumah.
- Mereka yang ingin belajar tips memasak yang memaksimalkan tekstur empuk cumi.
- Mereka yang mencari hidangan spesial untuk dinikmati dengan anggur pada acara istimewa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Pasta Saus Tinta Tinta Cumi dengan Minyak Kacang dan Teri
- Pasta Ragù Tinta Cumi Kim Milan
- Striker Chef Spaghetti Tinta Kepiting dengan Pesto Basil Dingin
- Solo Cooking God Pasta Sausi Cumi
- Ttukdak Hyung Spaghetti Sausan Tinta Cumi
- Raymon Kim Pasta Udang Cumi dan Lada Sichuan
- Ttukdak Hyung Spaghetti Isi Cumi
- Seungwoo Dad Spaghetti Calamari Goreng
- Seungwoo Dad - Panci Seafood dengan Tinta Cumi
- Solo Cooking God Pasta Kuah Pedas
