Raymon Kim Pasta Udang Cumi dan Lada Sichuan
Pasta bergaya Korea dengan dasar minyak kaya, dibuat dengan menggoreng cumi, bawang putih, dan lada Sichuan dalam satu wajan
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari memotong bawang putih terlalu tipis karena bisa mudah gosong saat ekstraksi minyak.
- Jangan merebus cumi bersama pasta sepanjang waktu—akan menjadi keras. Sebaiknya tumis singkat dulu, pisahkan, lalu campurkan kembali di akhir agar teksturnya tetap lembut.
- Memasak pasta langsung di wajan yang digunakan untuk cumi menciptakan dasar rasa yang sangat kuat, sehingga tidak perlu menambahkan kaldu tambahan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari pasta berbasis minyak pedas dan segar alih-alih pasta tomat atau krim tradisional.
- Pemula yang ingin meminimalkan pencucian peralatan dan membuat pasta berkualitas tinggi hanya dengan satu wajan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Sup Kepiting Kering dengan Cabai Merah
- Pasta cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) ala Lee Jae-hoon
- This Man's Cook Gulai Cumi Pedas Daun Kemangi
- Kim Dae-seok: Gado-gado Paprika Shishito dan Cumi
- Kim Dae-seok's Perilla Pepper Squid Stew
- Striker Chef Pasta Saus Tinta Tinta Cumi dengan Minyak Kacang dan Teri
- Ttukdak Hyung Spaghetti Sausan Tinta Cumi
- Solo Cooking God Pasta Sausi Cumi
- Pasta Tinta Cumi ala Kim Milan
- Ttukdak Hyung Spaghetti Isi Cumi
