Pasta Gricia ala Kim Milan
Pasta tradisional Roma yang mencapai kekayaan tekstur dan rasa gurih mendalam hanya dengan guanciale dan keju Pecorino Romano.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Parut keju sehalus mungkin agar larut dengan baik dalam air hangat, menghasilkan pasta saus yang halus.
- Menambahkan pasta keju saat api masih menyala dapat menyebabkan keju menggumpal, jadi pastikan untuk mematikan api, biarkan sedikit dingin, lalu campur.
- Jika guanciale sulit ditemukan, Anda bisa menggantinya dengan kombinasi bacon dan lemak babi untuk rasa yang serupa.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin mencicipi pasta Roma autentik yang menonjolkan rasa alami bahan-bahannya.
- Mereka yang ingin belajar tips membuat saus pasta halus tanpa keju terpisah.
- Mereka yang mencari pasta gurih dan kaya yang cocok dipadukan dengan anggur.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Pasta Gricia Fabri
- Sam kim Pasta Amatriciana
- Spaghetti Amatriciana ala Kim Milan
- Kim Milan's Amatriciana
- Sung Si-kyung's Brie Cheese Pasta
- Ttukdak Hyung Pasta Keju Bri Panggang dengan Air Fryer
- Pasta Vongole Kang Leo
- Sung Si-kyung's Bulguri (Buldak Neoguri Ramen)
- Seungwoo Dad Bolognese Spaghetti
- Toowoomba Pasta ala Aha Bujang
