Kim Milan's Amatriciana
Pasta Italia autentik di mana lemak gurih dari guanciale, keju pecorino, dan lada pedas berpadu dengan saus tomat yang gurih.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Lemak yang dihasilkan dari guanciale adalah komponen rasa kunci dari saus tomat, jadi jangan dibuang.
- Saat mencampur keju, pastikan wajan sudah tidak di atas api dan tambahkan dengan air pasta untuk mencegah keju menggumpal.
- Karena guanciale dan keju Pecorino Romano sudah asin, periksa bumbu air pasta dan saus tomat sebelumnya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin merasakan pasta tomat pedas dengan cita rasa Italia autentik.
- Mereka yang ingin merasakan kombinasi kaya guanciale dan keju Pecorino Romano.
- Mereka yang ingin belajar teknik memasak pasta ala restoran.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.