Cassoeula ala Kim Milan

Rebusan daging babi tradisional Milan dari Italia, dimasak perlahan dengan potongan sisa daging babi dan kubis dalam anggur putih dan pure tomat.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Kubis biasa dapat digunakan sebagai pengganti kubis Savoy; masukkan daun bagian luar dan dalam secara terpisah karena tingkat kematangannya berbeda.
  • Karena hidangan ini dimasak dalam waktu lama, aduk bagian bawah panci sesekali agar tidak gosong, dan tambahkan sedikit air jika terlalu kering.
  • Sajikan dengan nasi putih hangat, polenta, atau kentang tumbuk sesuai selera Anda.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin mencoba rebusan daging ala Barat yang kaya rasa dan unik yang mengingatkan pada gamjatang Korea.
  • Mereka yang ingin membuat hidangan rumahan khas Italia yang autentik dan istimewa menggunakan potongan sisa daging babi.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Fabri Masakan Ayam Braise Gaya Italia Pizzaiola30 mntSedangMeat & mains
  2. Pasta Dingin Crudaiola ala Kim Milan20 mntMudahNoodles & bunsik
  3. Ttukdak Hyung Kimchi Tahu Khas Pria Muda Panggang1 jam 10 mntSedangSoups & stews
  4. Oh Se-deuk's Sup Kambing Gaya Prancis Pot-au-Feu1 jam 30 mntSedangSoups & stews
  5. Striker Chef Babi Panggang Kacang dengan Gratin5 jamSedangSoups & stews
  6. Kim Milan's Trippa in Bianco2 jamSedangSoups & stews
  7. YOOXICMAN's Oden Khas Nagoya3 jamSedangSoups & stews
  8. Sung Anh's Dakbokkeumtang50 mntSedangSoups & stews
  9. Seonkyoung Longest's Vegan Yukgaejang45 mntSedangSoups & stews
  10. Striker Chef Kukuma Cappuccino Sup45 mntSedangSoups & stews