Pasta Dingin Crudaiola ala Kim Milan
Pasta dingin ala Italia autentik yang dibuat dengan mencampur pasta panas yang baru direbus dengan tomat ceri segar, kemangi, minyak zaitun, dan bumbu cuka sehingga rasanya meresap sempurna.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Membilas pasta dengan air dingin mencegah saus meresap dengan baik, jadi biarkan uapnya keluar sebentar dan campur saus saat masih hangat agar bumbu meresap dalam.
- Rasio dasar cuka dan minyak zaitun adalah 1:2, tetapi Anda bisa menggunakan cuka balsamic atau keju lain (ricotta, feta, dll.) sesuai selera.
- Gunakan bawang putih cincang dalam jumlah sangat sedikit atau hilangkan sama sekali. Menambahkan banyak kemangi meningkatkan aroma segar dan bersih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin hidangan musim panas yang merangsang selera dengan penggunaan panas minimal.
- Mereka yang ingin menikmati pasta dingin ala Italia autentik yang asam-manis dan menyegarkan.
- Mereka yang mencari resep pasta mudah di mana mie dan saus menyatu tanpa terpisah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Chef Sung Anh Pasta Dingin Kerang Segar
- Fabri Masakan Ayam Braise Gaya Italia Pizzaiola
- Pasta Dingin Krim Telur Ikan Pollock ala Kim Ho-yoon
- Pasta Dingin Kongguksu ala Kim Ho-yoon
- Sung Anh's Mie Dingin Daun Perilla
- Striker Chef Semangka Minyak Biji Wijen Pasta Dingin
- Maeil Matna Pasta Dingin Krim Bawang Putih
- Pasta Dingin Daun Perilla dan Bacon ala Sung Si-kyung
- Striker Chef Spaghetti Tinta Kepiting dengan Pesto Basil Dingin
- Raymon Kim's Spaghetti Bolognese Kerang
