Bahan utama
iga pendek LAtomatlobakwortelbawang bombaijamur tiram rajaminyak gorengsaus tomatsaus tiramanggur bokbunjajus tomatmentegagula
Iga Pendek Rebus Tomat ala Kim Jin-soon
Iga pendek LA direndam dalam air gula, dipanggang sebentar, lalu direbus dengan anggur bokbunja, jus tomat, saus tomat, dan saus tiram
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Merendam iga dalam air gula menghilangkan bau amis dan membuat daging lebih empuk.
- Menumis dengan anggur bokbunja menguapkan alkohol, menghilangkan bau amis, dan menambah cita rasa.
- Mentega sebaiknya ditambahkan di akhir untuk mengeluarkan rasanya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat hidangan iga pendek rebus yang unik dengan tomat dan bokbunja daripada bumbu kecap biasa.
- Mereka yang mencari hidangan utama yang mengesankan untuk dinikmati dengan roti atau anggur.
- Mereka yang ingin hidangan iga pendek yang empuk dan meleleh di mulut tanpa bau amis.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Jung Ho-young's Sup Kaki Lembu Tomat
- Striker Chef Daging Domba Panggang dengan Saus Kimchi Tomat
- Raymon Kim's Ribeye Pendek Gaya Barat dengan Saus Tomat
- Kim Jin-soon's Sup Tomat Tteokgalbi
- Okjubu's Sup Galbi Tang dengan Tomat
- Iga Sapi Rebus Ringan ala Kim Jin-soon
- This Man's Cook Braise Daging Sapi Pangkal
- Kim Dae-seok's Spicy Ribs Stew
- Masakan Daging Sapi Pangkal Paha Ini dari This Man's Cook
- Ribok Daging Sapi yang Direbus oleh Kim Dae-seok
