모두의 레시피
Modu Recipe

Jang Telur Setengah Matang ala Kim Jin-sun

Telur direbus tepat 6 menit agar kuningnya tetap lembut, lalu disiram kecap asin spesial yang direbus dan didinginkan untuk menciptakan jang telur ala toko banchan.

Bahan yang dibutuhkan 10 porsi

Resep

Tips memasak

  • Telur mudah retak jika langsung dimasukkan ke air mendidih, jadi merendamnya dalam air hangat terlebih dahulu mengurangi kejutan termal.
  • Merebus kecap asin memunculkan rasa umami dari saus tiram dan sangat memperpanjang masa simpan di kulkas.
  • Menambahkan wortel cincang ke dalam bumbu melepaskan rasa manis alami dan umami, membuatnya lezat tanpa menambahkan gula.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang mencari lauk praktis untuk dinikmati selama 7 hari.
  • Mereka yang ingin belajar membuat telur setengah matang lembut dengan kuning telur yang meleleh dan tidak pecah.
  • Mereka yang menginginkan jang telur yang tidak terlalu asin dan memiliki potongan sayuran untuk dicampur ke nasi.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telurJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)arak masaksaus tirambawang putihbawang bombaidaun bawang besarwortelcabai cheongyangcabai merah

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Jung Ho-young: Telur Rebus Lembut dalam Kecap20 mntMudahside dish
  2. Telur Rebus Setengah Matang Bumbu Kecap Asin ala Yoon Yi-ryeon20 mntMudahside dish
  3. Telur Rebus Setengah Matang Bumbu Kecap Gaya Kantong ala Aha Bujang20 mntSangat mudahside dish
  4. Sandwich Telur Setengah Matang Maeil Matna30 mntSedangSalads & light meals
  5. Kim Dae-seok Telur Marinasi Kecap Kombu20 mntMudahside dish
  6. Telur Rebus Bumbu Kecap ala Kim Ho-yoon25 mntMudahside dish
  7. Kuning Telur Marinasi Kecap ala Jung Ho-young6 jam 10 mntMudahside dish
  8. Telur Mayak oleh Kim Dae-seok30 mntMudahside dish
  9. Solo Cooking God Saus Tepung Kecap Gyeranjang Serbaguna20 mntSedangside dish
  10. Telur Marinasi Kecap ala Aha Bujang12 jam 20 mntMudahside dish