Bomdong Namul Doenjang Muchim ala Yoon Yi-ryeon

Tips memasak 💡

• Jika menggunakan doenjang buatan sendiri, mungkin lebih asin daripada yang dibeli di toko, jadi mulailah dengan jumlah yang sedikit lebih kecil dan sesuaikan dengan selera.
• Jika Anda tidak memeras air dari bomdong secara menyeluruh, kelembaban akan keluar setelah dicampur, membuat bumbu menjadi hambar dan tidak menempel.
• Menambahkan sekitar setengah sendok makan gochugaru membantu memotong karakteristik doenjang yang berat dan lengket, meninggalkan hasil akhir yang bersih.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang lebih suka lauk sayuran dengan bumbu doenjang yang gurih, kaya umami, dan pedesaan.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan sederhana untuk diletakkan di atas nasi dan dicampur saat nafsu makan menurun.
• ⭐Mereka yang ingin membuat lauk dapur dengan cepat menggunakan sayuran rebus.