모두의 레시피
Modu Recipe

Kim Jin-soon's Kimchi Suyuk

Perut babi dipanggang di keempat sisinya hingga kecokelatan, lalu direbus dengan kimchi sawi putih utuh, daun bawang besar, bawang bombai, dan bumbu, diakhiri dengan minyak perilla untuk kimchi suyuk yang kaya dan gurih.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Memanggang permukaan perut babi secara menyeluruh terlebih dahulu mengunci sari daging, membuat suyuk lebih lembap dan beraroma.
  • Panggang kimchi utuh tanpa dipotong agar menyatu dalam dengan daging.
  • Waktu istirahat 10 menit setelah mematikan api adalah kunci untuk membuat daging lebih empuk.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat kimchi suyuk empuk yang meleleh di mulut tanpa bau tidak sedap.
  • Mereka yang ingin meningkatkan hidangan dengan teknik merebus khusus dan teknik istirahat.
  • Mereka yang menyiapkan hidangan daging istimewa untuk tamu atau santapan akhir pekan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

perut babikimchi sawi putihdaun bawang besarbawang bombaiarak masakkecap ikan sand lance fermentasigochugaruekstrak tunaminyak perilla

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Striker Chef Kimchi Jajang dengan Keju Blue45 mntSedangMeat & mains
  2. Solo Cooking God Mie Sujebi Kimchi Kulit Pangsit15 mntMudahMeat & mains
  3. Kimchi Jjajang ala Ttukdak Hyung1 jam 5 mntSedangSoups & stews
  4. This Man's Cook Kimchi Sukki1 jam 20 mntSedangNoodles & bunsik
  5. Kim Dae-seok's Kimchi Sujebi1 jam 20 mntSedangNoodles & bunsik
  6. Baek Jong-won's Kimchi Sujebi40 mntSedangNoodles & bunsik
  7. This Man's Cook Babi Panggang Kolak dengan Lobak Asam2 jam 30 mntSedangMeat & mains
  8. Ttukdak Hyung Kimchi Pizza Tangsuyuk1 jam 30 mntSedangMeat & mains
  9. Okjubu's Kimchi Jjajang20 mntMudahNoodles & bunsik
  10. Solo Cooking God Kimchi Jajangmyeon Sederhana10 mntSangat mudahNoodles & bunsik