Kim Ho-yoon Perilla Seed Mushroom Namul
Namul jamur yang dibuat dengan merebus sebentar jamur tiram, lalu ditumis untuk menghilangkan kelembapan, dan dicampur dengan saus mayo biji perilla yang gurih.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Menumis jamur mentah langsung membutuhkan waktu lama, jadi lebih baik merebusnya dalam air asin terlebih dahulu untuk menghilangkan kelembapan.
- Jika Anda menambahkan saus mayones saat jamur masih panas, saus akan meleleh dan menjadi encer, jadi pastikan jamur benar-benar dingin sebelum dicampur.
- Membumbui sedikit dengan garam saat menumis membantu mengeluarkan kelembapan internal jamur dan memekatkan rasa gurihnya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat lauk spesial yang menonjolkan tekstur kenyal dan rasa gurih jamur.
- Mereka yang mencari resep namul jamur yang tidak mudah mengeluarkan air seiring waktu.
- Mereka yang menginginkan namul gurih yang bisa dinikmati semua orang, dari anak-anak hingga dewasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.