Zucchini Clam Vongole ala Kim Ho-yoon

Tips memasak 💡

• Angkat kerang segera setelah terbuka agar tetap montok dan lembap, mencegahnya menyusut atau menjadi alot.
• Jangan membakar bawang putih dengan api besar; infuskan perlahan dengan api kecil, biarkan mendidih pelan untuk mengeluarkan rasa penuhnya.
• Aduk pasta hingga air pasta dan minyak zaitun teremulsi menjadi saus yang mengilap dan melapisi dengan baik, memastikan pasta menyerap bumbu secara merata.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat pasta vongole yang dalam namun bersih rasanya dengan bahan minimal.
• ⭐Mereka yang ingin mempelajari tips memasak pasta seafood dengan sempurna tanpa membuat daging kerang alot.
• ⭐Mereka yang menginginkan hidangan ringan yang memadukan manisnya zucchini dengan kekayaan gurih kerang.