Kim Dae-seok: Bawang Daun yang Dikukus dengan Pati Kentang
Bawang daun kukus yang dilapisi pati kentang, di atasnya diberi tepung kedelai goreng dan telur rebus halus, dicampur dalam saus gurih
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika bawang daun terlalu kering saat dikukus, pati tidak akan menempel merata—setelah dicuci, jangan keringkan sampai kering; biarkan sedikit basah sebelum dilapisi pati.
- Terlalu lama dikukus membuat bawang daun menjadi keras dan menggumpal, jadi kukus hanya selama tepat 40 detik dan segera dinginkan dengan menyebarkannya agar tetap renyah.
- Tepung kedelai goreng bisa menggumpal jika dicampur dengan bawang daun yang masih hangat, jadi selalu tunggu hingga bawang daun benar-benar dingin sebelum dicampur.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menikmati bawang daun dalam hidangan sampingan Korea segar dan elegan.
- Penggemar hidangan bawang daun dengan rasa gurih dari tepung kedelai dan tekstur kenyal.
- Siapa pun yang mencari hidangan sampingan ringan untuk musim panas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Hong Shin-ae's Jjimdak Bawang Daun Gurih Gaya Utara
- Lim Sung-geun Gwari Gochu Jjim
- Lee Yeon-bok's Kembang Kol Bawang Putih Rebus
- Kim Dae-seok's Kkwarigochu-jjim (Tumis Cabai Shishito Kukus)
- Kim Dae-seok: Kolak Kembang Kol yang Dikukus dengan Saus Biji Wijen
- cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Kukus Berlapis Tepung Ketan ala Kim Ho-yoon
- Solo Cooking God Saus Daging Steamed Kubis
- This Man's Cook Nasi Ketan Bawang Putih Lada Perilla Kukus
- This Man's Cook Lada Pedas Kukus Isian Tepung
- Okjubu's cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Kukus
