Kim Dae-seok's Ssukgat Namul
Ssukgat namul super sederhana yang menghilangkan bawang putih untuk menjaga aroma alami bunga daisy kerajaan, direbus sebentar agar tetap renyah dan warna hijau cerahnya tetap segar.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari bawang putih, karena aromanya yang kuat bisa menutupi rasa halus dari bunga daisy kerajaan.
- Bilas bunga daisy yang sudah direbus segera dengan air dingin di wastafel untuk mencegah panas tersisa membuatnya lembek dan menjaga warna hijau cerahnya.
- Jangan peras terlalu banyak air, atau namul akan menjadi kering; biarkan sedikit basah.
- Giling biji wijen dengan tangan sebelum dimasukkan akan menghasilkan rasa dan aroma yang lebih dalam dan gurih.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin mengisi meja makan dengan sayuran musiman harum dan mengembalikan nafsu makan.
- Bagi yang mencari lalapan praktis yang hanya butuh 10 menit dari persiapan hingga siap saji.
- Bagi yang khawatir tentang merebus sayuran agar tidak menjadi keras atau lembek.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.