Kim Dae-seok: Muchim Bunga Matahari dan Tofu
Hidangan sampingan ringan dan segar yang menampilkan bunga matahari yang direbus sebentar dan tofu yang dihaluskan, diperkaya dengan kacang tanah panggang yang digiling halus untuk memberikan aroma harum dan rasa gurih yang kaya.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan terlalu lama merebus bunga matahari—terlalu lama akan membuat kesegarannya hilang dan teksturnya menjadi keras. Batasi waktu rebusan sekitar 15 detik total untuk menjaga kekenyalan dan aroma.
- Menambahkan bubuk kacang tanah membantu menyeimbangkan kelembapan tofu sekaligus memperkuat rasa gurih dan kacang yang kaya.
- Gunakan hanya 1/2 sendok makan kecap asin agar warna tetap bersih dan rasa umami tetap pas.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan sampingan tofu yang menenangkan dan gurih.
- Penggemar aroma khas bunga matahari yang dipadukan dengan kedalaman rasa kacang.
- Orang yang mencari hidangan sampingan ringan dan sehari-hari yang bisa dibuat dalam waktu kurang dari 15 menit.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok Salad Tahu Brokoli Kukus
- Kim Dae-seok's Muchim Hijiki dan Tofu
- Jung Ji-sun's Dried Tofu Skin Muchim
- Yoon Joomo Salad Daun Sereh
- Muchim Flounder Shiokombu ala Jang Ho-jun
- This Man's Cook Sup Kedelai dan Lobak
- Seonkyoung Longest's Namul Daun Krisan dengan Bubuk Biji Perilla
- Garlic Chive, Tofu, and Roasted Seaweed Muchim ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Tahu dengan Biji Adas dan Saus Ikan Asin
- Tahu dan Rumput Laut Muchim ala Delicious Slow-Aging
