Bahan utama 🥩
kacang hijaudaun bawang
Ttukdak Hyung Resep Sambal Kacang Hijau untuk Restoran
Kacang hijau yang direbus dengan tekstur renyah dicampur dengan daun bawang segar dan saus bumbu serba guna yang kaya rasa, diaduk-aduk hingga merata menjadi lauk pendamping rumahan yang populer.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin mendapatkan rasa ideal saat membuat sambal kacang hijau tanpa gagal setiap kali
- ⭐ Anda yang menginginkan sambal kacang hijau merah yang menggugah selera seperti yang biasa disajikan di restoran daging atau warung nasi
- ⭐ Anda yang ingin menyajikannya bersama lauk lainnya dalam nasi campur, cukup aduk-aduk dan santap langsung
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- kacang hijau 1 bungkus
- daun bawang sedikit
- saus bumbu serba guna
Resep 🍳
- Masukkan kacang hijau ke dalam air mendidih, rebus sebentar agar tetap renyah, lalu bilas dengan air dingin dan peras hingga kering sempurna.
- Potong daun bawang dengan panjang yang sama seperti kacang hijau, potong pendek.
- Campurkan kacang hijau yang sudah direbus, daun bawang yang telah dipotong, dan saus bumbu serba guna dalam mangkuk.
- Aduk-aduk perlahan dengan ujung jari agar kacang hijau tidak hancur, aduk hingga aroma daun bawang agak menghilang, maka siap disajikan.
- Rebus kacang hijau, bilas dengan air dingin, dan peras hingga kering.
- Campurkan kacang hijau, daun bawang yang telah dipotong, dan saus bumbu serba guna dalam mangkuk.
- Aduk perlahan dengan tangan hingga rasa pas, lalu siap disajikan.
Tips memasak 💡
- Tambahkan sedikit daun bawang ke dalam sambal kacang hijau akan menambah aroma segar serta memperindah warna, membuatnya terlihat lebih menggugah selera.
- Saat mencampur, tambahkan saus bumbu sedikit demi sedikit sambil mengecek rasa agar tidak terlalu asin dan mendapatkan rasa yang sempurna.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Resep Sayur Kacang Hijau dengan Acar Lobak
Sayur kacang hijau yang direbus dengan tekstur renyah dan lobak yang diasinkan dalam oligosakarida, diaduk dengan bubuk cabai dan cuka ikan teri untuk menciptakan rasa pedas, segar, dan sedikit asam yang khas dari Resep Sayur Kacang Hijau dengan Acar Lobak Ttukdak Hyung.
kacang hijaulobakdashi rumput lautbubuk cabaicuka ikan teri
lauk pendampingpelengkap nasimasakan rumahan
YouTubeTtukdak Hyung Sambal Kacang Hijau
Kacang hijau yang dikukus dalam kukusan dicampur dengan bumbu pedas yang dibuat dari bubuk cabai, bawang putih, dan kecap ikan teri, menghasilkan sambal kacang hijau seperti di restoran daging.
kacang hijaububuk cabaibawang putihkecap ikan teriair kaldu sapi
laukpendamping nasi
YouTubeOkjubu Sukjunamul Muchim
Lauk pendamping super sederhana yang menonjolkan tekstur renyah dan diperkaya rasa umami dari kecap asin dan kecap ikan teri.
taugekecap asinkecap ikan teribawang putihdaun bawang
lauk pendampingsuper sederhana
YouTubeBaek Jong-won Kacang Hijau Sapi Giling Pedas
Hidangan dengan nilai terbaik untuk menyambut tamu, memadukan tekstur renyah dari kacang hijau dan rasa pedas manis yang lezat dari daging sapinya tanpa menggunakan sedikit pun air, hanya mengandalkan kelembapan alami dari kacang hijau.
kacang hijaudaging sapi gilingbawang bombaidaun bawangcabai rawit
sederhanalauk pelengkappedas
YouTubeBaek Jong-won Cendol Kacang Tumbuk Pedas
Resep sederhana yang menghadirkan rasa pedas dan kental ala cendol ikan atau cendol kodari dengan menggunakan tauge, bakso ikan, dan beras ketan sebagai lauk nasi maupun makanan pendamping minuman keras
taugebakso ikanberas ketanbawang bombaidaun bawang
sederhanamasakan rumahanlauk pauk
YouTubeSeungwoo Dad Cepat Masak Kacang Hijau Nasi
Masukkan air, kacang hijau, dan nasi cepat saji ke dalam panci secara berurutan, kukus hanya selama 1 menit dengan uap untuk mendapatkan nasi kacang hijau yang praktis dan cepat.
nasi cepat sajikacang hijaubawang daun
sangat sederhanasatu piringmasakan sendiri