Kim Dae-seok's Gulungan Cumi dan Biji Perilla
Hidangan sehat dan segar dengan biji perilla renyah yang direbus sebentar dan cumi empuk yang dikukus sempurna, digulung bersama dan dicelupkan ke dalam saus gochujang pedas.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan merebus biji perilla terlalu lama—cukup 15 detik untuk mempertahankan tekstur renyahnya.
- Mengukus cumi dengan tutup tertutup alih-alih merebus mencegah hilangnya rasa dan kelembapan, membuatnya tetap padat dan berair.
- Menambahkan tepung terigu saat membilas biji perilla membantu menghilangkan bau amis dan kotoran khasnya secara efektif.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menikmati kombinasi unik cumi kenyal dan biji perilla renyah.
- Orang yang mencari hidangan seafood sehat dan sederhana yang dinikmati dengan gochujang pedas.
- Mereka yang mencari hidangan bersih dan memuaskan untuk makan malam atau sebagai hidangan pembuka ringan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Cakar Sotong dengan Salad Lobak
- This Man's Cook Gulai Cumi
- Kim Dae-seok: Gado-gado Paprika Shishito dan Cumi
- Pancake Cumi dan Kucai Liar Korea ala Lee Hye-jung
- Kim Ho-yoon's Minari dan Cumi Chomuchim
- Kim Jin-soon's Spicy Squid Salad
- Muchim Cumi dan Lobak Kering ala Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok: Muchim Lobak Kering dan Sotong Asin
- Cumi Jeotgal Berbumbu ala Aha Bujang
- Chomuchim Tinta dan Bayam ala Yoon Yi-ryeon
