Ikan Flounder Panggang Berbumbu ala Kim Dae-seok
ikan flounder panggang dengan bumbu kecap rumahan yang bersih dan gurih setelah menghilangkan bau amis dengan air tepung, menghasilkan kulit luar renyah dan daging dalam yang lembut
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Merendam ikan dalam air tepung selama 20 menit efektif menghilangkan bau amis khas dan rasa tidak enak lainnya.
- Menutup ikan dengan kertas perkamen atau aluminium foil saat memanggang mencegah percikan dan memastikan pematangan merata dengan daging tetap lembap.
- Hindari menambahkan bubuk cabai ke dalam bumbu agar warna tetap bersih dan tidak menutupi rasa gurih alami dari ikan flounder.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin memanggang ikan sempurna tanpa bau amis, menghasilkan kulit luar renyah dan daging juicy setiap kali.
- Orang yang mencari lauk sampingan berbumbu rumahan yang tidak terlalu asin dan menggugah selera untuk ikan panggang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sam kim Ikan Gurney dengan Kentang
- Ikan Pipi Panggang ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung Saus Ikan Gurney Berbumbu
- Striker Chef Ikan Grouper dengan Saus Kecap dan Mentega
- Braised Flatfish with Kkwarigochu ala Yoon Yi-ryeon
- Striker Chef Ikan Grouper dengan Kembang Kol Manis dan Jamur Paddy
- Steak Gajami ala Okjubu
- Kim Dae-seok's Sup Ikan Kembung dengan Rumput Laut
- Ttukdak Hyung's Seasoned Scallop Jang
- Masakan Ini Orangnya: Salad Kacang Panjang Berbumbu Bubuk Rasa Universal
