Bahan utama
teri kering untuk kaldudaun bawanggochugarubawang putih cincangkecap asinkecap ikan terimirinminyak wijen
Kim Dae-seok's Scallion and Anchovy Muchim
Hidangan pendamping sederhana 3 menit yang dibuat dengan mencampurkan teri yang lembut (tanpa digoreng) dengan daun bawang dalam saus gurih, menggunakan microwave untuk menghilangkan bau amis—tanpa perlu dimasak.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Memanaskan teri di microwave selama 30 detik sebelum dicampur secara efektif menghilangkan kelembapan dan bau amis khasnya.
- Menambahkan 1 sendok makan air bersih ke dalam saus membantu melunakkan teri yang kering dan keras sehingga menyerap bumbu dan menjadi lembut serta berair.
- Jangan pernah mencampurkan teri langsung ke dalam saus terlebih dahulu—ini bisa membuatnya terlalu asin. Selalu marinasi daun bawang terlebih dahulu, kemudian masukkan teri secara perlahan untuk mendapatkan bumbu yang seimbang.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan pendamping teri yang lembap dan tidak renyah agar mudah dinikmati oleh anggota keluarga yang lebih tua.
- Orang yang ingin menyiapkan hidangan pendamping dengan cepat dalam 5 menit tanpa menggunakan sumber panas atau wajan.
- Individu yang ingin menghabiskan teri kering yang disimpan di freezer dengan cara yang lezat dan kreatif.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Muchim Batang Bawang Putih Muda Segar dan Teri ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Tumis Kucai dengan Teri Kering
- Ikan Teri Kering Kecil Berbumbu ala Kim Dae-seok
- Ikan Teri Goreng Gochujang ala Yoon Yi-ryeon
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Ikan Bilis Kering dalam Saus Pedas Manis
- This Man's Cook Salad Ikan Kecil Grade Kaldu
- Lim Sung-geun's Jjim Ikan Kering
- Myeongnanjeot Muchim Daun Bawang ala Jung Ho-gyun
- Okjubu's Scallion Muchim
- Solo Cooking God Salad Bayam Gochujang
