Kim Dae-seok Tumis Jamur King Oyster
Jamur king oyster segar dipotong utuh dan disayat dengan pola kotak-kotak, lalu dipanggang dengan mentega dan dimasak dalam saus manis-gurih untuk mendapatkan tekstur kenyal yang mirip dengan daging—sempurna sebagai lauk pendamping nasi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Buat sayatan kotak-kotak yang dalam pada jamur agar saus meresap sepenuhnya dan tampilannya terlihat menarik.
- Menggunakan mentega alih-alih minyak sayur meningkatkan kekayaan rasa dan memberikan rasa saus yang lebih lembut dan halus.
- Setelah menambahkan saus, segera kecilkan api—hidangan ini mudah gosong, jadi selalu masak dengan api kecil secara perlahan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati sesuatu yang berbeda dari tumis jamur biasa.
- Orang yang mencari lauk pendamping yang mengenyangkan, kenyal, dengan tekstur seperti daging.
- Koki rumahan yang ingin membuat hidangan manis-asin yang lezat menggunakan bahan-bahan sederhana.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Braised King Oyster Mushrooms ala Yoon Yi-ryeon
- Maeil Matna Jamur Tiram Raja dan Jangjorim Telur Puyuh
- Tumis Kkwari Gochu dan Jamur King Oyster ala Okjubu
- Okjubu Salad Jamur Shiitake
- This Man's Cook Tumis Jamur Shiitake Doubanjiang
- Tumis Jamur Shiitake ala Kim Dae-seok
- This Man's Cook Gulai Jamur Kancing Pedas
- Kim Dae-seok: Salad Jamur King Oyster dan Kombu
- Solo Cooking God Memasak Jamur Shitake dengan Saus Gochujang
- Solo Cooking God Saus Gochujang Jamur Shiitake
