This Man's Cook Gulai Jamur Kancing Pedas
Hidangan samping hemat biaya yang menampilkan jamur kancing kenyal yang dipanggang dalam wajan tanpa minyak untuk menghilangkan kelembapan, lalu digoreng dengan saus pedas-manis beraroma umami yang memberikan rasa kuat tanpa perlu daging.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Memotong jamur secara horizontal membuatnya terlihat lebih banyak, sementara memotong secara vertikal menghasilkan gigitan yang lebih besar dan memuaskan.
- Memanggang jamur kancing yang berair dalam wajan kering terlebih dahulu meningkatkan tekstur kenyal seperti daging dan memastikan tidak ada cairan berlebih setelah dimasak.
- Mengaduk-aduk dengan api tinggi memungkinkan saus menempel merata pada jamur tanpa terpisah atau mengalir.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat hidangan samping dengan tekstur dan rasa seperti daging dengan anggaran rendah.
- Orang yang mencari hidangan yang cocok untuk kotak makan siang tanpa menghasilkan cairan berlebih meskipun disimpan berjam-jam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Baek Jong-won Saus Pedas Jamur Morel
- Okjubu's Jamu Cendawan Shiitake Pedas
- This Man's Cook Tumis Jamur Shiitake Doubanjiang
- Masakan Tumis Jamur Shiitake ala This Man's Cook
- Lee Yeon-bok's Gulai Selada dan Jamur Oyster Raja
- Tumis Jamur Shiitake ala Kim Dae-seok
- Solo Cooking God Aneka Jamu Jamur Tiram Pedas
- Kim Dae-seok: Gorengan Jamur King Oyster dan Kepiting Imitasi
- Solo Cooking God Memasak Jamur Shitake dengan Saus Gochujang
- Maeil Matna Jamur Tiram Raja dan Jangjorim Telur Puyuh
