Kim Dae-seok's Kalguksu Kacang Merah
Kalguksu kacang merah yang menggugah kenangan, dibuat dengan cepat dan mudah di rumah dengan menghaluskan kacang merah yang direndam menggunakan blender tanpa perlu rendam terlebih dahulu.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Air rebusan pertama mengandung saponin yang menyebabkan rasa pahit, sehingga harus dibuang untuk mendapatkan rasa yang bersih dan kaya.
- Bilas mi kalguksu di bawah air dingin sebelum dimasukkan ke dalam kaldu untuk menghilangkan pati permukaan dan mencegah kaldu menjadi terlalu tebal atau lengket.
- Jangan menyalin kaldu dan menyimpannya dalam waktu lama, karena kaldu kacang merah bisa rusak dan mengencer. Untuk hasil terbaik, beri bumbu hanya sebelum disajikan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati kalguksu kacang merah hangat dan lezat ala tradisional di rumah pada hari Dongji atau hari-hari musim dingin yang dingin.
- Pecinta makanan yang mencari hidangan kacang merah cepat dan berkualitas tinggi tanpa repotnya penyaringan atau persiapan panjang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Bibim Son Kalguksu ala Jung Ho-gyun
- Ttukdak Hyung's Kalguksu Ayam Bersih
- Ttukdak Hyung's Deungchon Shabu Kalguksu
- Kim Dae-seok: Kalguksu Gaya Pasar Klasik
- Myeongdong-Style Kalguksu ala Aha Bujang
- Seonkyoung Longest's Ayam Panggang Kalguksu
- This Man's Cook Kalguksu Jang Gaya Gangneung
- Kalguksu Pangsit Kuah Kaldu Ayam ala Aha Bujang
- Kalguksu Pedas ala Chinese Cuisine Witch
- Baek Jong-won Jang Kalguksu
