Kalguksu Pedas ala Chinese Cuisine Witch

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

• 1 cangkir terigu
• 1 jumput shikso
• 1 kentang
• 1/2 bawang bombay
• 1 cangkir kerang
• 1 cabai merah
• 1 cabai Cheongyang
• 1 sendok makan bawang putih cincang
• 1 sendok makan gochugaru
• 1 batang kucai
• 1 bungkusan dashi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Shikso memberikan warna kuning pada mi dan menambah kekenyalan.
• Angkat kerang segera setelah terbuka agar dagingnya tidak menjadi alot.
• Saat menambahkan mi ke dalam kaldu, segera pisahkan agar tidak lengket.
• Mi menyerap kaldu saat dimasak, jadi gunakan cairan yang banyak.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang menyukai makanan pedas.
• ⭐Orang yang mencari hidangan mi kenyal ala Cina.