Bibim Son Kalguksu ala Jung Ho-gyun

Tips memasak 💡

• Menambahkan kentang rebus yang ditumbuk ke dalam saus membantu saus melekat pada mi dan menciptakan konsistensi yang kaya dan gurih.
• Saat merebus mi kalguksu, menambahkan sedikit dashida alih-alih air biasa akan memberikan rasa umami yang dalam pada mi.
• Iris tipis fish cake Korea (eomuk) dan goreng hingga semua kadar airnya menguap dan menjadi renyah, menghasilkan rasa gurih yang kuat seperti dendeng ikan kering.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati hidangan mi yang berbeda dari bibim guksu biasa.
• ⭐Mereka yang ingin merasakan kombinasi tekstur kaya dari fish cake Korea (eomuk) goreng renyah dan saus kentang.