Kim Dae-seok's Potato Mix
Camilan lezat yang dibuat dengan mencampurkan kentang serut secara merata dengan kacang merah dan tepung beras basah, dikukus hingga memiliki tekstur lembut seperti kue beras kukus.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Merendam kentang dalam air garam dan gula sebelumnya mencegah kentang hancur saat dikukus dan memastikan bumbu meresap merata.
- Menambahkan garam laut saat merebus kacang merah mengurangi rasa pahit dan membantu mencegah kacang pecah.
- Jika tepung beras basah tidak menempel dengan baik pada kentang, percikkan sedikit air menggunakan botol semprot untuk mendapatkan lapisan yang rapi dan merata.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari camilan unik dan sehat.
- Penggemar hidangan daerah tradisional atau makanan dengan tekstur lembut dan kenyal.
- Orang yang ingin memanfaatkan sisa kentang untuk membuat hidangan lezat dan gurih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.