This Man's Cook Kentang Panggang dengan Mentega

Name: This Man's Cook Kentang Panggang dengan Mentega
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: kentang kecil 600~700g (sekitar 30 buah); air (cukup untuk menutupi kentang); garam 1/2 sendok teh (untuk merebus); mentega 30g; garam secukupnya (untuk memanggang); gula 1 sendok makan; bubuk peterseli sedikit (opsional)

Nikmati rasa kaya, manis, dan gurih dari kentang panggang rest area jalan raya di rumah—sederhana dan lezat.

30 mnt Kesulitan Mudah Snacks & desserts

Bahan utama

kentang kecilmentegagulabubuk peterseli

Tag

sangat sederhana camilan malam hari camilan anak-anak

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

kentang kecil 600~700g (sekitar 30 buah)
air (cukup untuk menutupi kentang)
garam 1/2 sendok teh (untuk merebus)

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kentang kecil mentega gula bubuk peterseli

Ttukdak Hyung Saus Kentang Goreng Mentega

Kentang kering yang direndam dalam air hingga lembut, dicampur dengan mentega dan saus kacang yang manis, lalu dipanggang selama 10 menit di oven udara untuk menghasilkan camilan ala bioskop seperti cumi panggang.

20mntSangat mudahSnacks & desserts

kentangmentegakacang tanah

sangat sederhanacamilan malam harimakanan ringan

Solo Cooking God Goguma Butter Gui

Camilan yang sangat menggoda berupa ubi jalar yang dipotong kecil-kecil, digoreng di wajan, lalu dilapisi rasa manis dan gurih dari gula dan mentega.

15mntSangat mudahSnacks & desserts

Ubi jalarMentega

Manis dan asinSangat sederhanaCamilan bir

mentega 30g

garam secukupnya (untuk memanggang)

gula 1 sendok makan

bubuk peterseli sedikit (opsional)

Resep

Cuci kentang kecil hingga bersih di bawah air untuk menghilangkan semua kotoran dan partikel permukaan.
Masukkan kentang yang sudah dicuci ke dalam panci, tambahkan air cukup untuk menutupinya, lalu masukkan 1/2 sendok teh garam. Didihkan.
Setelah mendidih, tutup panci dan rebus dengan api sedang selama sekitar 15 menit, cek apakah garpu bisa masuk dengan mudah.
Angkat kentang yang sudah matang, biarkan agak dingin, lalu kupas kulitnya menggunakan tangan atau pisau.
Atur wajan pada api sedang-kecil dan lelehkan 30g mentega secara perlahan.
Setelah meleleh, masukkan kentang yang sudah dikupas dan aduk hingga rata agar terlapisi mentega.
Lanjutkan memanggang pada api sedang-kecil selama sekitar 5 menit, hingga satu sisi berwarna kecoklatan, lalu balik dan panggang sisi lainnya hingga rata.
Ketika kentang mencapai tingkat kecoklatan yang diinginkan, taburi dengan sedikit garam dan aduk rata.
Matikan api sepenuhnya, tambahkan 1 sendok makan gula, dan aduk cepat menggunakan panas sisa agar kentang terlumuri tanpa gula terbakar.
Pindahkan ke piring saji dan akhiri dengan menambahkan lebih banyak gula atau taburi bubuk peterseli sesuai selera.

Rebus kentang kecil dalam air asin selama 15 menit, tiriskan, dinginkan sedikit, lalu kupas kulitnya.
Lelehkan mentega di wajan dengan api sedang-kecil, masukkan kentang, dan panggang perlahan hingga permukaannya berwarna keemasan.
Campurkan sedikit garam, matikan api, lalu tambahkan 1 sendok makan gula dan aduk cepat menggunakan panas sisa.

Tips memasak

Memanggang kentang kecil perlahan pada api sedang-kecil memungkinkan mentega meresap ke dalam bagian dalam, meningkatkan rasa.
Jangan pernah menambahkan gula di awal atau memasak dengan api besar—ini menyebabkan pembakaran dan penggelapan. Selalu campurkan gula hanya setelah mematikan api, gunakan panas sisa.
Untuk mengupas kulit kentang dengan mudah dan bersih, miringkan pisau ke sudut dan kelupas kulit seperti mengupas wortel.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang ingin merasakan pesona manis-gurih kentang kecil rest area jalan raya di rumah.
Orang yang ingin membuat camilan bernutrisi dan disukai semua orang dengan bahan minimal.
Siapa pun yang ingin berhasil membuat kentang panggang manis, gurih, dan bermentega tanpa gagal.

Shin Dong-min's Kentang Jalar Panggang Mentega

Stik panggang sederhana dan cepat yang dibuat dengan memotong kentang jalar memanjang, lalu dilapisi aroma kaya mentega dan rasa gurih dari saus kedelai manis.

15mntMudahside dish

kentang jalartepungmentegasauce kedelai manisbubuk paprika

mudahcamilan bircamilan anak-anak

This Man's Cook Cumi Mentega Bakar

Cumi kering yang dipanggang dengan rasa mentega dan bawang putih, disajikan dengan saus mayones pedas-asam dari cabai hijau, menjadi hidangan camilan yang luar biasa

15mntMudahdrinking snack

cumi keringbawang putihcabai hijaumayoneskecap asin

sangat sederhanacamilan malam haricamilan minum bir

Ttukdak Hyung Kremi Goreng Mentega

Kremi udang yang dihaluskan halus dicampur dengan mentega cair yang gurih, mayones, dan bawang putih cincang, lalu dipanggang dalam oven udara hingga tipis dan renyah seperti kerupuk, menjadi camilan minum bir yang cocok untuk santapan sendiri.

15mntSangat mudahdrinking snack

kremimentegamayonesbawang putih

super easyDrinking snacklate-night snack